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Palline di riso ripiene di ragù e mozzarella, fritte.

Spessa bistecca di manzo cotta alla griglia.

Fette di pane tostato con pomodoro, aglio e basilico.

Croccanti cialde fritte ripiene di ricotta dolce.

Pane piatto soffice con olio d'oliva e sale grosso.

Morbidi gnocchi fatti in casa con patate e farina.

Insalata semplice con pomodoro, mozzarella e basilico.

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella.

Zuppa ricca di verdure e legumi.

Stinco di vitello brasato con verdure e gremolata.

Dessert al cucchiaio a base di panna e gelatina.

Strati di melanzane, salsa di pomodoro e formaggio al forno.

Salsa fresca al basilico con pinoli e parmigiano.

Classica pizza con pomodoro, mozzarella e basilico.

Polenta morbida di farina di mais cotta lentamente.

Ricetta base del riso bianco con chicchi ben separati.

Cremoso risotto con zafferano tipico di Milano.

Fette di vitello con prosciutto e salvia cotte in padella.

Classico piatto romano di pasta con guanciale, uova e pecorino.

Dessert freddo con savoiardi, caffè e crema al mascarpone.

Zuppa nutriente di lenticchie con verdure.