卵とだしを蒸した滑らかな和風プリン。
recipes 和食 副菜 雑食
Porções (base: 4)
Tempo total
35分
Preparo
15分
Cozimento
20分
Dificuldade
ふつう
Custo
中程度
Ingredientes
- 3 個 卵
- 400 ml だし
- 1 大さじ しょうゆ
- 4 枚 しいたけ
- 適量 鶏肉
Modo de preparo
- 1
卵とだし、しょうゆを混ぜこし器でこす。
- 2
茶碗に具材を入れ、卵液を注ぐ。
- 3
蒸し器で弱火で蒸す。
- 4
表面が固まったら完成。
Dicas
- • 強火で蒸すとすが入るので注意。
- • 海老や銀杏を入れても良い。