衣をつけて揚げるサクサクの天ぷら。
recipes 和食 主菜 雑食
Porções (base: 4)
Tempo total
35分
Preparo
20分
Cozimento
15分
Dificuldade
ふつう
Custo
中程度
Ingredientes
- 200 g 海老
- 1 本 なす
- 1 本 さつまいも
- 100 g 小麦粉
- 1 個 卵
Modo de preparo
- 1
食材を食べやすい大きさに切る。
- 2
小麦粉、卵、水で衣を作る。
- 3
食材に衣をつけ、油で揚げる。
- 4
余分な油を切って盛り付ける。
Dicas
- • 冷水で衣を作るとサクサクになる。
- • 天つゆや塩で楽しむ。