Les madeleines sont de petits gâteaux moelleux en forme de coquillage, parfumés au citron ou à la vanille.
recipes française plat-principal végétarien
Porções (base: 20)
Tempo total
25 min
Preparo
15 min
Cozimento
10 min
Dificuldade
facile
Custo
bas
Ingredientes
- 150 g farine
- 125 g beurre fondu
- 120 g sucre
- 3 pièces œufs
- 1 sachet levure chimique
- 1 zeste citron
Modo de preparo
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment.
- 3
Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et le zeste de citron.
- 4
Verser la pâte dans les moules à madeleines.
- 5
Enfourner 10 minutes.
Dicas
- • Laissez reposer la pâte au frais pour une belle bosse.
- • Variez les parfums avec de la vanille ou de l’orange.