Patatas fritas con salsa picante.
recipes Española aperitivo vegetariano
Porções (base: 4)
Tempo total
35 min
Preparo
15 min
Cozimento
20 min
Dificuldade
fácil
Custo
bajo
Ingredientes
- 600 g patatas
- 200 g tomate triturado
- 1 cucharadita pimentón picante
- 1 cucharadita vinagre
- 100 ml aceite de oliva
- al gusto sal
Modo de preparo
- 1
Pela y corta las patatas en cubos.
- 2
Fríelas en abundante aceite hasta dorar.
- 3
Para la salsa, sofríe el tomate con pimentón y vinagre.
- 4
Sirve las patatas con la salsa por encima.
- 5
Ajusta de sal y pimentón al gusto.
Dicas
- • Para una versión menos picante, mezcla pimentón dulce.
- • Usa patatas firmes para que no se deshagan.