Masa frita servida con espeso chocolate caliente.
recipes Española postre vegetariano
Porções (base: 4)
Tempo total
30 min
Preparo
15 min
Cozimento
15 min
Dificuldade
fácil
Custo
bajo
Ingredientes
- 250 ml agua
- 200 g harina
- 1 pizca sal
- 500 ml aceite para freír
- 100 g chocolate
- 200 ml leche
- 20 g azúcar
Modo de preparo
- 1
Hierve el agua con la sal y añade la harina de golpe.
- 2
Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Introduce la masa en una manga y forma los churros.
- 4
Fríe en aceite caliente hasta dorar.
- 5
Funde el chocolate con la leche y el azúcar para la salsa.
Dicas
- • Escurre los churros sobre papel absorbente antes de servir.
- • Espolvorea con azúcar o canela al gusto.