Schwäbische Teigtaschen mit herzhafter Füllung.
recipes Deutsch hauptgericht omnivor
Porções (base: 4)
Tempo total
55 Min
Preparo
40 Min
Cozimento
15 Min
Dificuldade
anspruchsvoll
Custo
mittel
Ingredientes
- 300 g Mehl
- 2 Stück Eier
- 300 g Brät oder Hackfleisch
- 1 Bund Petersilie
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
Modo de preparo
- 1
Aus Mehl, Eiern und Wasser einen Teig bereiten.
- 2
Füllung aus Brät, Kräutern und Gewürzen mischen.
- 3
Teig ausrollen, Füllung einlegen und zu Taschen formen.
- 4
In Brühe gar ziehen lassen.
Dicas
- • Auch in Butter in der Pfanne anbraten.
- • Reste in der Suppe servieren.