Herzhaft würzige Knödel aus Leber und Semmelbröseln.
recipes Deutsch hauptgericht omnivor
Porções (base: 4)
Tempo total
1 Std
Preparo
30 Min
Cozimento
30 Min
Dificuldade
mittel
Custo
niedrig
Ingredientes
- 300 g Rinderleber
- 150 g Semmelbrösel
- 2 Stück Eier
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
Modo de preparo
- 1
Leber fein hacken und mit übrigen Zutaten mischen.
- 2
Knödel formen und in siedender Brühe gar ziehen lassen.
- 3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
Mit Sauerkraut servieren.
Dicas
- • Knödel nicht kochen, nur ziehen lassen.
- • Reste in Scheiben anbraten.