Frische, knusprige Brezeln aus Laugengebäck.
recipes Deutsch snack vegetarisch
Porções (base: 6)
Tempo total
40 Min
Preparo
20 Min
Cozimento
20 Min
Dificuldade
mittel
Custo
niedrig
Ingredientes
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 300 ml Wasser
- 2 EL Natron
- 1 EL grobes Salz
Modo de preparo
- 1
Aus Mehl, Hefe, Wasser und Salz einen Teig kneten und gehen lassen.
- 2
Teigstränge formen und zu Brezeln schlingen.
- 3
In Natronlauge kurz eintauchen und auf Bleche legen.
- 4
Goldbraun backen und mit Salz bestreuen.
Dicas
- • Am besten frisch genießen.
- • Teigreste zu Brötchen formen.