Hausgemachte Spätzle mit geschmolzenem Käse und Röstzwiebeln.
recipes Deutsch hauptgericht vegetarisch
Porções (base: 4)
Tempo total
40 Min
Preparo
20 Min
Cozimento
20 Min
Dificuldade
mittel
Custo
mittel
Ingredientes
- 400 g Mehl
- 4 Stück Eier
- 200 g Emmentaler, gerieben
- 2 Stück Zwiebeln
- 50 g Butter
Modo de preparo
- 1
Aus Mehl, Eiern und Wasser einen Teig rühren.
- 2
Spätzle ins kochende Wasser hobeln und gar ziehen lassen.
- 3
In einer Pfanne Butter erhitzen, Zwiebeln rösten und Spätzle mit Käse mischen.
- 4
Kurz schmelzen lassen und servieren.
Dicas
- • Mit Schnittlauch bestreuen.
- • Restliche Spätzle lassen sich einfrieren.