Rezepte

• Apfelstrudel

  Traditioneller Strudel mit saftigen Äpfeln und Zimt.

• Bratwurst mit Sauerkraut

  Saftige Bratwürste serviert mit würzigem Sauerkraut.

• Currywurst

  Bratwurst in pikanter Curryketchup-Sauce.

• Fischbrötchen

  Norddeutsches Brötchen mit Matjes und Zwiebeln.

• Flammkuchen

  Dünner Teigfladen mit Schmand, Zwiebeln und Speck.

• Gemüseeintopf

  Deftiger Eintopf mit verschiedenen Gemüsesorten.

• Käsespätzle

  Hausgemachte Spätzle mit geschmolzenem Käse und Röstzwiebeln.

• Kartoffelpuffer

  Knusprig gebratene Reibekuchen aus Kartoffeln.

• Kartoffelsalat

  Klassischer deutscher Kartoffelsalat mit Essig und Öl.

• Kartoffelsuppe

  Cremige Suppe aus Kartoffeln und Gemüse.

• Königsberger Klopse

  Fleischklößchen in cremiger Kapernsauce.

• Laugenbrezel

  Frische, knusprige Brezeln aus Laugengebäck.

• Leberknödel

  Herzhaft würzige Knödel aus Leber und Semmelbröseln.

• Maultaschen

  Schwäbische Teigtaschen mit herzhafter Füllung.

• Rinderroulade

  Dünne Rindfleischscheiben gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gurke.

• Rote Grütze

  Fruchtiges Dessert aus roten Beeren.

• Sauerbraten

  In Essigmarinade geschmortes Rindfleisch mit sämiger Sauce.

• Schwarzwälder Kirschtorte

  Berühmte Schokoladentorte mit Kirschen und Sahne.

• Schweinshaxe

  Knusprig gebratene Schweinshaxe mit saftigem Fleisch.

• Locker gekochter weißer Reis

  Grundrezept für weißen Reis mit locker getrennten Körnern.

• Wiener Schnitzel

  Dünn paniertes Kalbsschnitzel, goldbraun gebraten.