Torrefação de temperos em areia
Use areia limpa e quente para torrar temperos de forma uniforme.
torrar 40 min médio panela areia limpa temperos
Areia quente permite torra uniforme e controle de calor.
Passo a passo
- 1
Aqueça a areia em panela até ficar bem quente.
- 2
Enterre os temperos na areia e mexa constantemente.
- 3
Retire quando liberarem aroma.
Dicas e solução de problemas
- Utilize areia de granulometria fina.
- Peneire os temperos após a torra.
- Se queimar, reduza o tempo de torra.
- Se não torrar, aumente a temperatura.
Segurança alimentar
- Não reutilize a areia contaminada.
- Use utensílios resistentes ao calor.
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