Marinada de fermentação rápida
Use agentes fermentados para marinar e saborizar rapidamente.
marinar 40 min médio saco com vedação carnes
Fermentados aceleram a marinada e conferem sabor complexo.
Passo a passo
- 1
Misture kefir ou missô com temperos em saco plástico.
- 2
Adicione a carne e massageie para espalhar a marinada.
- 3
Refrigere por algumas horas antes de cozinhar.
Dicas e solução de problemas
- Retire o excesso de marinada antes de grelhar.
- Adicione açúcar para caramelização extra.
- Se ficar muito ácido, reduza o tempo.
- Se faltar sabor, aumente o missô.
Segurança alimentar
- Mantenha a marinada refrigerada.
- Descarte após o uso.
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