Flambar com destilados locais
Use bebidas regionais para flambar e aromatizar pratos.
flambar 40 min médio frigideira fogão carnes sobremesas
Destilados locais adicionam personalidade ao flambar.
Passo a passo
- 1
Aqueça a frigideira com alimento já cozido.
- 2
Adicione destilado aquecido e incline para pegar fogo.
- 3
Deixe a chama apagar sozinha.
Dicas e solução de problemas
- Aqueça o destilado antes de adicionar.
- Tenha tampa próxima para apagar se necessário.
- Se não inflamar, aumente a temperatura.
- Se queimar, reduza a chama.
Segurança alimentar
- Mantenha distância de coifa e materiais inflamáveis.
- Nunca despeje álcool de garrafa diretamente.
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