Cozimento com papel de arroz
Embrulhe ingredientes em papel de arroz para assar ou fritar.
assar 40 min médio papel de arroz pincel vegetais peixes
Papel de arroz cria casca fina e comestível ao redor dos alimentos.
Passo a passo
- 1
Hidrate o papel de arroz em água morna.
- 2
Envolva o alimento e pincele com óleo.
- 3
Asse ou frite até dourar.
Dicas e solução de problemas
- Dobre bem as bordas para não abrir.
- Use dois papéis para recheios úmidos.
- Se rasgar, sobreponha outro papel.
- Se ficar seco, pincele mais óleo.
Segurança alimentar
- Manuseie com cuidado ao fritar.
- Sirva imediatamente para textura crocante.
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