Yakisoba
Macarrão oriental salteado com carnes e legumes ao molho shoyu.
Prato principal Japonesa principal onívoro
Porções (base: 4)
Tempo total
35 min
Preparo
20 min
Cozimento
15 min
Dificuldade
médio
Custo
médio
O yakisoba reúne carnes, legumes e macarrão em um prato único cheio de sabor, típico da culinária japonesa adaptada ao gosto brasileiro.
Observações
Finalize com gergelim tostado para um toque crocante.
Ingredientes
- 200 g macarrão para yakisoba
- 150 g carne bovina em tiras
- 150 g peito de frango em tiras
- 1 unidade cenoura fatiada
- 1/2 unidade brócolis em floretes
- 1/2 unidade couve-flor em floretes
- 1/2 unidade pimentão fatiado
- 1 unidade cebola em fatias
- 3 colheres de sopa shoyu
- 1 colher de sopa óleo de gergelim
- a gosto sal
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão conforme a embalagem e reserve.
- 2
Na wok, aqueça o óleo de gergelim e doure as carnes.
- 3
Acrescente os legumes e salteie rapidamente.
- 4
Junte o macarrão e o shoyu, misturando bem antes de servir.
Dicas
- • Cozinhe os legumes al dente para manter a crocância.
- • Adicione molho inglês para um sabor mais profundo.
Tags
Veja também
Esse conteúdo foi útil?