Strogonoff de frango
Frango em cubos cozido com molho cremoso de ketchup, mostarda e creme de leite.
Prato principal Brasileira principal onívoro
Porções (base: 4)
Tempo total
35 min
Preparo
15 min
Cozimento
20 min
Dificuldade
fácil
Custo
médio
O strogonoff de frango é um clássico das cozinhas brasileiras, combinando cremosidade e sabor em preparo rápido.
Observações
Experimente substituir o frango por tiras de carne ou cogumelos para variar a receita.
Ingredientes
- 500 g peito de frango em cubos
- 1 unidade cebola picada
- 2 dente alho picado
- 2 colher de sopa óleo
- 2 colher de sopa ketchup
- 1 colher de sopa mostarda
- 1/2 xícara creme de leite
- a gosto sal, pimenta e champignon fatiado
Modo de preparo
- 1
Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- 2
Adicione o frango e cozinhe até ficar bem dourado.
- 3
Misture o ketchup, a mostarda e o champignon, deixando ferver por alguns minutos.
- 4
Desligue o fogo, incorpore o creme de leite e ajuste o sal antes de servir.
Dicas
- • Sirva com arroz branco e batata palha para a combinação clássica.
- • Adicione uma pitada de páprica para realçar a cor e o sabor.
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