Omelete simples
Omelete rápido preparado com ovos batidos e recheios básicos.
Omelete simples é solução prática para refeições rápidas, aproveitando ovos e sobras de recheios. Fica pronta em poucos minutos e pode ser servida no café da manhã ou jantar.
Bata os ovos com temperos, despeje em frigideira untada e acrescente queijo ou ervas antes de dobrar. Sirva imediatamente enquanto ainda está cremosa.
Observações
Evite cozinhar demais para manter a maciez. Varie o recheio com legumes, presunto ou ervas frescas. Uma pitada de fermento em pó deixa a omelete mais fofa. Sirva acompanhada de salada verde para uma refeição leve.
Ingredientes
- 2 unidades ovos
- 1 colher de sopa leite
- 1 colher de sopa manteiga
- 2 colheres de sopa queijo ralado
- a gosto sal e pimenta
Modo de preparo
- 1
Bata os ovos com o leite, sal e pimenta.
- 2
Derreta a manteiga em frigideira antiaderente.
- 3
Despeje os ovos batidos e cozinhe em fogo médio, puxando as bordas para o centro.
- 4
Quando começar a firmar, adicione o queijo, dobre a omelete e sirva.
Dicas
- • Recheie com ervas, presunto ou legumes conforme preferir.
- • Evite cozinhar demais para manter a omelete macia.
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