Limonada suíça
Bebida gelada feita com limão batido inteiro, água e açúcar.
A limonada suíça leva o limão batido com casca, oferecendo sabor cítrico marcante e leve amargor que equilibra o doce. É bebida refrescante ideal para tardes quentes.
Corte os limões, bata rapidamente com água e açúcar e coe antes de servir. Finalize com bastante gelo ou folhas de hortelã para um toque aromático.
Observações
Consuma logo após o preparo para evitar amargor excessivo. Substitua o açúcar por leite condensado se quiser uma versão cremosa. Se preferir, adoce com mel e adicione raspas de limão para aroma extra. Para armazenar por algumas horas, mantenha na geladeira sem gelo e mexa antes de servir.
Ingredientes
- 4 unidades limões tahiti bem lavados
- 4 xícaras água gelada
- 1/2 xícara açúcar
- 2 xícaras gelo
Modo de preparo
- 1
Corte os limões em quatro retirando a parte branca central para evitar amargor.
- 2
Bata no liquidificador os limões, a água e o açúcar por 1 minuto.
- 3
Coe a bebida e transfira para uma jarra com gelo.
- 4
Sirva imediatamente bem gelada.
Dicas
- • Substitua o açúcar por leite condensado para uma versão cremosa.
- • Adicione folhas de hortelã para um aroma fresco.
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