Filé de frango grelhado suculento
Peitos de frango temperados e grelhados até ficarem dourados e suculentos.
Prato principal Brasileira principal onívoro
Porções (base: 4)
Tempo total
25 min
Preparo
10 min
Cozimento
15 min
Dificuldade
fácil
Custo
baixo
O filé de frango grelhado é uma opção leve e versátil para o almoço ou jantar. Quando bem temperado e grelhado em temperatura alta, mantém-se suculento por dentro e com uma camada dourada por fora.
Sirva com saladas, arroz integral ou legumes cozidos para uma refeição balanceada.
Observações
Evite mexer no frango enquanto grelha para garantir marcas bonitas e evitar que resseque.
Ingredientes
- 4 unidade filés de peito de frango
- 2 colher de sopa azeite
- 2 dente alho amassado
- 1 unidade suco de limão
- a gosto sal e pimenta
Modo de preparo
- 1
Tempere os filés com alho, suco de limão, sal e pimenta e deixe marinar por 10 minutos.
- 2
Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe os filés por 3 a 4 minutos de cada lado até dourar.
- 3
Deixe descansar por alguns minutos antes de servir para manter a suculência.
Dicas
- • Amasse levemente os filés para que cozinhem por igual.
- • Acrescente ervas frescas como tomilho ou alecrim para um sabor extra.
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