Brownie de chocolate
Brownie denso e úmido com sabor intenso de chocolate.
O brownie de chocolate é perfeito para quem ama sobremesas ricas e chocolatudas. A textura levemente úmida e a crosta fina formam uma combinação irresistível.
Com poucos passos você prepara essa delícia. Apenas misture os ingredientes e leve ao forno, sem precisar de batedeira.
Observações
Você pode substituir as nozes por pedaços de chocolate branco ou frutas secas para variar o sabor.
Ingredientes
- 200 g chocolate meio amargo
- 100 g manteiga
- 1 xícara açúcar
- 3 unidade ovos
- 1/2 xícara farinha de trigo
- 1/4 xícara cacau em pó
- 1 pitada sal
- 1/2 xícara nozes picadas
Modo de preparo
- 1
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria e deixe amornar.
- 2
Misture o açúcar e os ovos ao chocolate derretido até incorporar.
- 3
Adicione a farinha, o cacau, o sal e as nozes, mexendo apenas até combinar.
- 4
Despeje em forma forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos.
- 5
Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.
Dicas
- • Não asse demais para manter o centro úmido.
- • Sirva com sorvete de creme para uma sobremesa especial.
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