Bolo de fubá
Bolo de fubá tradicional, macio e perfumado.
O bolo de fubá é um clássico das cozinhas brasileiras, perfeito para acompanhar um café fresquinho. O aroma de erva-doce e a textura macia fazem dele um sucesso nas reuniões de família.
Com ingredientes simples e modo de preparo rápido, é a receita ideal para quem busca um bolo saboroso e fácil de fazer.
Observações
Experimente adicionar goiabada em cubos à massa antes de assar para criar uma versão cremosa.
Ingredientes
- 1 xícara fubá fino
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 xícara açúcar
- 3 unidade ovos
- 1 xícara leite
- 1/2 xícara óleo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá erva-doce
Modo de preparo
- 1
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
- 2
Acrescente o fubá e a farinha e bata rapidamente apenas para misturar.
- 3
Junte o fermento e a erva-doce mexendo delicadamente com uma colher.
- 4
Despeje a massa em forma untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
- 5
Faça o teste do palito antes de retirar do forno e sirva depois de morno.
Dicas
- • Sirva com café passado na hora para um lanche da tarde perfeito.
- • Adicione queijo ralado à massa para um sabor extra.
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