Bolo de chocolate
Bolo de chocolate fofo e intenso no sabor.
Este bolo de chocolate é simples de fazer e agrada a todos. A massa fica úmida e com um sabor marcante de cacau, ideal para acompanhar um café ou servir em festas.
Basta misturar os ingredientes secos aos úmidos, adicionar o fermento e levar ao forno. Depois de assado, use sua cobertura preferida ou sirva puro.
Observações
Para verificar o ponto, espete um palito no centro do bolo: se sair limpo, está pronto.
Ingredientes
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara cacau em pó
- 1 1/2 xícara açúcar
- 3 unidade ovos
- 1 xícara leite
- 1/2 xícara óleo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 pitada sal
Modo de preparo
- 1
Misture a farinha, o cacau, o açúcar e o sal em uma tigela.
- 2
Adicione os ovos, o leite e o óleo, batendo até obter uma massa lisa.
- 3
Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- 4
Despeje a massa em forma untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
- 5
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas
- • Cubra com ganache de chocolate para uma versão ainda mais rica.
- • Substitua parte do leite por café pronto para realçar o sabor do cacau.
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